Mẹo Vặt Cuộc Sống Hay

Tìm Kiếm

Google.com.vn meovatcuocsonghay

Thứ Sáu, 25 tháng 4, 2014

Mực ống chiên mắm ngon ngon!

Cùng đổi khẩu vị cho gia đình vào cuối tuần với món Mực Ống chiên mắm nào.


Bạn đã sẵn sàng chưa? Hãy cùng Mẹo vặt cuộc sống vào bếp nào:

Nguyên liệu:

- 200 g mực ống

- 2 thìa súp nước mắm

- 1 thìa cà phê bột ngọt

- 2 thìa súp tương ớt

- Dầu để chiên, cà rốt, ngò tây trang trí

Thực hiện:

- Mực ống rửa sạch, moi bỏ ruột, rút bỏ nanh mực, xẻ phần mắt mực để rút bỏ túi mực, rửa sạch lại lần nữa, để ráo hẳn rồi khứa dọc nhiều đường trên thân mực.

- Bắc chảo dầu nóng, cho mực vào chiên ngập dầu, để lửa vừa. Khi mực chín vàng, vớt ra và dùng khăn giấy sạch để thấm khô dầu. Xắt mực thành miếng vừa ăn.

- Chắt bớt dầu rồi vặn lửa lớn, cho mực trở lại chảo, rưới nước mắm vào rồi xóc đều cho mực thấm nước mắm, ngửi thấy có mùi thơm của mực và nước mắm quyện vào nhau thì tắt bếp.

- Xếp mực ra đĩa, trang trí với cà rốt, ngò tây, dọn dùng nóng với tương ớt.

Mách nhỏ cho bạn nhé:  Khi chiên bất cứ món gì, cho một ít khoai tây xắt nhỏ vào chiên chung thì dầu không bị đen. Như món này chiên xong và xóc nước mắm mực sẽ có màu rất đẹp.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với thành phẩm của mình làm ra nhé !

Xem thêm



Mẹo xóa tan vết bẩn trên quần áo

Cùng bỏ túi những bí quyết hữu ích trong vấn đề làm sạch quần áo:


Vết mực, vết ố bám, vết cafe, vết sơn...nó khiến bạn thấy bực mình và căm gét chúng. Nhiều bạn đã cố gắng vò thật mạnh, ngâm với thuốc tẩy, song những vết ố vàng chỉ nhạt đi chút ít và vẫn "lì lượm". Bất lực, nhiều bạn đành lắc đầu chịu thua và có khi xếp chúng vào góc. Vậy phải làm sao đây?

Bí quyết nhỏ hay cùng Mẹo vặt cuộc sống để xóa đi những vết ố bẩn đáng gét bám trên quần áo cho bạn.

1. Tẩy vết mực bút bi

Có rất nhiều phương pháp hữu hiệu để tẩy vết mực bút bi, được nhiều người áp dụng và nhận xét hiệu quả.

- Dùng miếng chanh tươi xát lên vết bẩn, sau đó giặt với xà phòng và ngâm nước xả như bình thường.

- Dùng bông gòn nhúng cồn 90 độ hoặc nước tẩy móng tay chà xát lên vết mực. Khi vết bẩn đã sạch thì giặt lại như bình thường.

Mẹo xóa tan vết bẩn trên quần áo2

2. Tẩy vết ố do cà phê, trà

Tốt nhất, tín đồ nên rửa ngay bằng nước ấm, vết trà và cà phê sẽ gần như hết ngay. Tuy nhiên, nếu để lâu, vết bẩn sẽ bám chặt vào vải hơn, lúc này chúng ta cần phải dùng đến phương pháp mạnh.

- Trộn nước muối vào nước ấm và ngâm quần áo vào hỗn hợp này một khoảng thời gian, sau đó giặt lại bình thường.

- Dùng nước cốt chanh/cồn chà xát vào vết bẩn.

- Dùng lòng đỏ trứng gà được đánh bông xoa vào vết bẩn để 1 lúc sau đó giặt sạch lại.

3. Tẩy vết bẩn từ kẹo cao su

Kẹo cao su tạo ra vết bẩn gây nhiều khó khăn cho phụ nữ bởi tính chất dính chặt vào bề mặt vải của nó. Hãy thử những phương pháp sau đây, nó sẽ giúp bạn khắc phục được.

- Dùng đá lạnh chườm vào vết bẩn cao su để nó cứng, mất độ dính sau đó dùng dao hoặc bất cứ vật gì sắc để cạo sạch.

- Nếu chưa sạch hoàn toàn, tín đồ nên bôi một ít lòng trắng trứng lên và tiếp tục tách cao su ra khỏi quần áo.

Mẹo xóa tan vết bẩn đáng gét trên quần áo-1

4. Tẩy vết mốc

Do không khí ẩm cộng thêm việc để lâu ngày trong góc tủ khiến quần áo khó tránh được vết mốc. Thậm chí khi giặt lại những vết mốc này vẫn tỏ ra cứng đầu, nằm im trên vải. Hãy áp dụng một số mẹo vặt sau để đối phó với chúng.

- Với đồ len, nhung có vết mốc hãy sử dụng xăng lau đi lau lại vết mốc rồi giặt sạch và phơi ra chỗ thoáng mát.

- Pha dung dịch nước với Ammoniaque (hay còn là amoniac NH3) theo tỉ lệ 1:1 và ngâm vết mốc vào dung dịch này. Sau đó đem đi phơi khô rồi mới giặt lại bằng xà phòng.

5. Tẩy vết ố vàng

Có rất nhiều nguyên ngân khiến quần áo bị ố vàng như mồ hôi, do sử dụng lâu ngày phần cổ áo cũng chuyển màu. Những bí quyết đơn giản này sẽ khiến những vết ố biến mất.

- Giã nhuyễn gừng tươi chà xát vào vết ố, sau đó cho ít nước và ngâm quần áo khoảng 5-10 phút rồi giặt lại bình thường. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng với kết quả.

- Ngâm quần áo vào nước vo gạo cũng là một bí quyết tẩy ố vàng khá hữu hiệu.

- Ngâm quần áo vào nước muối trong khoảng 30 phút rồi xả sạch với nước. Sau đó giặt với xà phòng như bình thường.

- Dùng kem đánh răng thoa lên vết ố vàng ở cổ, tay áo để 1 lúc, sau đó dùng bàn chải đánh nhẹ cho bay vết ố vàng. 

- Dùng banking soda trộn với nước, dùng bàn chải quét hỗn hợp này vào phần ố vàng và ngâm quần áo trong khoảng 30 phút - 1 tiếng tùy mức độ vết bẩn.

6. Tẩy vết rỉ sắt

Muốn tẩy vết rỉ sắt trên quần áo khá đơn giản, dùng giấm pha với nước để giặt.

7. Tẩy vết rượu vang đỏ

- Thấm nước soda hoặc rượu vang đỏ lên nước bẩn và vài phút sau giặt lại với xà phòng.

- Ngâm vết bẩn trên chiếc áo vào hỗn hợp bột giặt và hydrogen peroxide.

Mình đã làm và thành công rồi đấy. Hãy áp dụng một số mẹo trên xem thế nào bạn nhé. Chúc bạn thành công!

Thứ Sáu, 11 tháng 4, 2014

Canh thịt bò cuộn nấm kim châm

Món Ngon Cuối Tuần

Xem Thêm

>> Hấp dẫn cùng món ngon Cải Chíp Xào Nạm Bò
>> Làm món Thịt Cuốn Rau Củ thật đơn giản

Cuối tuần bạn phân vân nên làm món gì để chiêu đãi cả nhà? Hãy cùng xắn tay áo và vào bếp làm món Canh thịt bò cuộn nấm kim châm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé:


Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
- Nấm kim châm: 1 túi
- Thịt thăn bò: 200gr
- Đậu phụ: 2 bìa
- Hành lá
- Cà rốt: 1/2 củ
- Nước xương

Cách làm:
- Nấm kim châm rửa sạch, để ráo.
- Thịt bò đem bỏ ngăn đá cho cứng khoảng 50% (dễ thái hơn) đem ra thái lát mỏng, to bản.


- Trải miếng thịt bò ra, cho nấm vào cuộn chặt, dùng hành lá chần qua nước sôi buộc cho đẹp (không cần buộc cũng được vì thịt bò đang ở dạng đá, cuốn là dính chặt vào nhau ngay, không sợ bung).



- Chuẩn bị một nồi nước dùng, bạn ước chừng vừa đủ cho gia đình mình ăn và thả cà rốt vào.



- Rồi tiếp bạn cho đậu phụ xắt nhỏ vào, nêm nếm vừa miệng.

- Đợi nước sôi bùng thì thả thịt bò đã cuốn nấm vào rồi bắc nồi ra ngay. Có thể rắc thêm ít hành, mùi hạt tiêu.

Video hướng dẫn cách làm:


Như vậy là món "Canh thịt bò cuộn nấm kim châm" đã hoàn tất. Bạn có thể bày lên mâm cơm cuối tuần cho gia đình thưởng thức rồi đấy.
Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!