Thứ Sáu, 11 tháng 4, 2014

Canh thịt bò cuộn nấm kim châm

Món Ngon Cuối Tuần

Xem Thêm

>> Hấp dẫn cùng món ngon Cải Chíp Xào Nạm Bò
>> Làm món Thịt Cuốn Rau Củ thật đơn giản

Cuối tuần bạn phân vân nên làm món gì để chiêu đãi cả nhà? Hãy cùng xắn tay áo và vào bếp làm món Canh thịt bò cuộn nấm kim châm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé:

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
- Nấm kim châm: 1 túi
- Thịt thăn bò: 200gr
- Đậu phụ: 2 bìa
- Hành lá
- Cà rốt: 1/2 củ
- Nước xương

Cách làm:

- Nấm kim châm rửa sạch, để ráo.

- Thịt bò đem bỏ ngăn đá cho cứng khoảng 50% (dễ thái hơn) đem ra thái lát mỏng, to bản.

- Trải miếng thịt bò ra, cho nấm vào cuộn chặt, dùng hành lá chần qua nước sôi buộc cho đẹp (không cần buộc cũng được vì thịt bò đang ở dạng đá, cuốn là dính chặt vào nhau ngay, không sợ bung).