Mẹo Vặt Cuộc Sống Hay

Tìm Kiếm

Google.com.vn meovatcuocsonghay

Thứ Tư, 21 tháng 5, 2014

Thịt ram xốt chua ngọt ngon ngon

Cùng vào bếp với món thịt ram chua ngọt nào!!

Ngày hè đến rồi hãy thay đổi khẩu vị bữa ăn cho gia đình nào. Với món Thịt ram xốt chua ngọt, bạn hãy thử phá cách chế biến để gia đình cùng thưởng thức nhé!


Nguyên liệu: 

-  500g thịt heo

-  3 thìa mứt đào (hoặc mứt mơ), 2 thìa mật ong

 - 20ml xì dầu

 - 5ml dầu mè (dầu vừng)

 - 1/2 quả ớt chuông, 3 cây hành lá

-  Gừng, tỏi, ớt

Các bước thực hiện: 

Bước 1: Cho mứt đào cùng mật ong, xì dầu, dầu mè, gừng băm nhỏ vào một cái bát này.

Bước 2: Tiếp theo là băm nhỏ tỏi và một chút xíu ớt (nếu bạn thích ăn cay) vào nhé.Thêm chút hạt tiêu rồi trộn đều tất cả lên.

Bước 3: Thái thịt thành những miếng mỏng dài. Sau đó, tẩm ướp với hỗn hợp xốt đã trộn ở trên. Cùng lúc đó ta thái ớt chuông và hành.

Bước 4: Rót một ít dầu ăn vào chảo, đợi cho nóng già rùi đổ thịt vào rang ở lửa to. Khi thịt đã gần chín rồi thì các bạn cho nốt hành vào ớt vào đảo cùng đến khi tất cả chín hẳn.


Chúc các bạn ngon miệng với món thịt ram xốt chua ngọt này nhé!

Thứ Hai, 19 tháng 5, 2014

Sữa chua dẻo - món ngon xua tan cái nóng ngày hè nào!

Sữa chua dẻo - Món ngon mát lạnh cho ngày hè nóng nực

Sữa chua dẻo - món ăn ngon đơn giản dễ làm, kết hợp khéo léo giữa vị dẻo của thạch rau câu với sự mát lạnh của sữa chua hay có thể là vị ca cao, trái cây. Thật tuyệt vời nếu thưởng thức món sữa chua dẻo vào mùa hè phải không các bạn.


Trong những ngày hè nóng nực như thế này không thể thiếu những đồ uống giải nhiệt như: nước mát, sinh tố hoa quả, kem chè hay một cốc sữa chua phải không?  

Những ngày hè nóng nực thế này mà được thưởng thức món ăn mát lạnh và đặc biệt như sữa chua thì thật tuyệt vời, nhất là sữa chua còn có thể làm đẹp da. Vậy còn chờ gì nữa, bạn hãy cùng blogger Meovatcuocsonghay vào bếp giúp bạn nhé:

Sữa chua dẻo thơm ngon cho ngày hè nóng nực

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 1 hộp sữa chua lên men (để ra ngoài khoảng 6-12 tiếng) - các bạn nhớ dùng sữa chua trắng thôi nhé.
- 1 hộp sữa ông thọ.
- 1 hoặc 2 túi sữa tươi (không đường nếu bạn không muốn ăn ngọt ).

Cách làm:

Bước 1: Pha loãng hộp sữa ông thọ với lượng nước 2 lon nước nóng 1 lon nước lạnh ( Các bạn lấy luôn vỏ lon để đong nhé).

Bước 2: Pha sữa chua lên men đã bỏ ra ngoài vào bình sữa ông thọ đã pha ở bước 1.

Bước 3: Cho túi sữa tươi vào hỗn hợp sữa vừa pha ở bước 2, độ dẻo càng cao nếu bạn cho nhiều sữa tươi (mình làm ở đây cho 1 túi sữa tươi là đã dẻo rồi ).

Bước 4: Đổ hỗn hợp sữa đã pha vào cốc đem ủ ấm qua đêm, bạn có thể ủ vào thùng xốp, máy làm sữa chua hay nồi cơm điện tùy ý nhé. Mình thường ử từ 10 giờ đêm đến 6 giờ sáng hôm sau thì cất vào ngăn mát tủ lạnh.

Thật đơn giản phải không nào. Bạn còn chần chờ gì nữa, hãy bắt tay vào làm để mời gia đình và bạn bè thưởng thức thôi!
Chúc bạn thành công với món ăn Sữa chua dẻo nhé!

Chủ Nhật, 18 tháng 5, 2014

Mẹo - Cùng làm giá đỗ sạch thật đơn giản tại nhà

Cùng xắn tay áo để làm giá đỗ sạch nào !!

Hầu như giá đỗ bây giờ toàn dùng chất kích thích và bày bán tràn lan ngoài thị trường nên khiến nhiều người lo sợ khi chọn loại thực phẩm này. Ngay bây giờ hãy giành chút thời gian để bắt tay vào làm giá đỗ sạch cho gia đình ngay tại nhà bạn nhé:

Tự làm giá đỗ tại nhà

Chuẩn bị:

- Đỗ xanh nguyên vỏ, nguyên hạt (1 lạng đỗ xanh sẽ cho ra từ 0,8-1,2kg giá). Đem ngâm nước lạnh hoặc nước ấm khoảng 300C.


- Một rổ to tùy thuộc vào lượng đỗ bạn làm, mục đích là để giá luôn thông thoáng và thoát nước.

- Một khăn/tấm vải sạch để giữ ấm cho đỗ.

Cách làm:

- Trải một lớp khăn lên rổ.

- Trải đều đỗ lên rổ.

Nếu làm nhiều đỗ thì lần lượt rải một lớp khăn, một lớp đỗ, cứ thế đổ lên liên tục và cuối cùng phỉ một lớp khăn lên.

- Sau đó bạn có thể đè lên một vật nặng (quyển sách hoặc bất cứ cài gì) để cọng giá đỗ được mập mạp.

Rồi đem rổ để chỗ tối vì ánh sáng sẽ làm giá nhanh mọc và sợi dài, không được căng mập.

Nhớ tưới nước hàng ngày sao cho khăn luôn ẩm ướt.

 

Khoảng 2,5 – 4 ngày sau là bạn đã có được rổ đỗ ngon sạch để chế biến.


Lưu ý: Khi đã có thành phẩm, bạn nên cho giá vào rổ to và thưa, cho vào chậu nước khuấy đều. Lúc này, giá và vỏ đỗ sẽ dễ dàng tách rời nhau mà bạn không phải mất công lọ mọ ngồi nhặt.

Blog Meovatcuocsonghay chúc bạn thành công nhé!!

Thứ Sáu, 9 tháng 5, 2014

3 kiểu tóc tết dễ thương cho bạn gái xinh hơn !

Cùng tết tóc xinh với 3 kiểu tết tóc cho bạn lựa chọn nhé:




Thật đơn giản mà lại đẹp phải không nào? Các bạn gái hãy cùng thể hiện tài năng khéo léo với mái tóc đẹp của mình nhé!

Tóc tết một bên dễ thương cho các bạn nữ nè!

Tẩy trắng ruột gối bị ố vàng thật đơn giản !

Ruột gối ố vàng phải làm sao đây, có thể làm trắng sáng như trước hay không? Thật nhiều bạn trẻ đã mắc vào trường hợp này nhưng không biết phải xử lý ra sao?

Mẹo làm trắng sạch ruột gối

Theo thời gian sử dụng, ruột gối bị ngả màu ố vàng rất nhanh chóng và hầu hết gia đình nào cũng gặp phải, lý do phổ biến nhất khiến ruột gối chuyển sang màu vàng là mồ hôi. Ngay cả khi ngủ, cơ thể bạn vẫn tiếp tục tiết mồ hôi để duy trì thân nhiệt ở mức dễ chịu, thoải mái.

Tùy thuộc vào chất liệu của áo gối và vỏ gối, mồ hôi có thể thấm qua lớp vải. Khi mồ hôi khô lại sẽ hình thành những vệt màu vàng trên ruột gối. Thậm chí, nếu bạn sử dụng tấm bọc ni-lông bên trong vỏ gối thì điều này vẫn có thể xảy ra.

Rất nhiều người chọn cách vứt bỏ chiếc ruột gối khi thấy chúng bị ngả màu. Việc làm này thực sự lãng phí và không cần thiết vì chất lượng của chúng vẫn hoàn toàn tốt. Thông thường, ruột gối nên được vệ sinh mỗi 3 - 6 tháng/lần.
Blog mẹo vặt cuộc sống hay xin chỉ bạn cách giặt đúng cách để làm trắng sáng ruột gối như mới:

Bạn cần chuẩn bị:

- Nước nóng

- 1 cốc bột giặt

- 1 cốc nước rửa bát

- 1 cốc thuốc tẩy (Nếu có thể, bạn hãy sử dụng loại thuốc tẩy có thành phần tự nhiên, ít clo)

- 1/2 cốc bột hàn the

Lưu ý: Sử dụng 1 dụng cụ đong cố định để xác định tỷ lệ các chất giặt tẩy chính xác. Có thể dùng cốc đong có sẵn trong các túi/hộp đựng bột giặt quần áo.

Các bước thực hiện:

Đầu tiên, kiểm tra nhãn trên ruột gối để xem chúng có thể giặt bằng máy giặt hay không. Đa số các loại vỏ gối hiện nay đều cho phép giặt máy. Trường hợp phải giặt bằng tay, bạn vẫn thực hiện đúng các bước giống như khi giặt máy.

Tiếp theo, tháo bỏ vỏ gối và bất kỳ lớp bảo vệ nào khác (nếu có). Xả nước đầy máy giặt, trong đó tỷ lệ nước nóng chiếm 1/3 - 1/2, càng nhiều nước nóng càng tốt.

Cho tất cả các chất giặt tẩy đã chuẩn bị vào lồng giặt. Bấm nút để khởi động lồng giặt và cho phép máy thực hiện vài vòng xoay giúp hòa tan hoàn toàn các chất giặt tẩy trước khi bỏ ruột gối vào bên trong.

Làm sạch ruột gối

Khi các chất giặt tẩy đã hòa tan triệt để, bạn bỏ ruột gối vào trong lồng giặt. Dựa vào khối lượng giặt cho phép và diện tích của lồng giặt, bạn có thể giặt từ 2 - 3 ruột gối 1 lần. Nhưng tốt nhất chỉ nên giặt 2 cái một lần để cân bằng tải khi vắt. Bấm máy giặt 1 chu kỳ hoàn chỉnh.

Quan sát thấy máy giặt chuyển sang lần xả nước thứ 2, hoặc hết 1/2 chu kỳ giặt thì bấm nút tạm dừng và lật ngược ruột gối để cả hai phía đều tiếp xúc với nước nóng.

Ruột gối đã chuyển sang màu trắng dần rồi đấy

Để đảm bảo ruột gối được tẩy trắng và loại bỏ hoàn toàn chất giặt tẩy, bạn có thể giặt thêm một chu kỳ hoặc xả thêm 1 lần nước nữa.

Cuối cùng là công đoạn làm khô ruột gối. Với gia đình có máy sấy thì có thể sấy khô ruột gối bằng máy một cách nhanh chóng. Còn không, bạn chỉ cần phơi ruột gối ở nơi có ánh nắng, khô ráo là được.

Tẩy trắng ruột gối

Và bây giờ, hãy ngắm nhìn những chiếc ruột gối của bạn mà xem. Chúng trắng sạch gấp hàng nghìn lần so với lúc đầu và không đáng bị vứt bỏ một chút nào. Hãy áp dụng phương pháp này để giữ cho những chiếc gối luôn sạch sẽ, thơm tho bạn nhé.

Chúc bạn thành công!

Xem thêm



Cùng chế Nước Rửa Chén để bảo vệ da tay của bạn!

Bạn có muốn Tự chế nước rửa chén với thành phần 100% là tự nhiên, không có chất hóa học tạo bọt nên bạn có thể yên tâm cho da tay không bị khô cũng như nứt nẻ mà vẫn giữ được độ ẩm và mềm mại như thường.

Nước rửa chén tự làm
Bạn đã bao giờ nghĩ đến bao bì của hầu hết các chai nước rửa chén trên thị trường hiện nay đều không liệt kê đầy đủ các thành phần cũng như cấu tạo? Vậy tại sao bạn không thử tự mình làm nước rửa bát tự nhiên, thân thiện với sức khỏe ngay tại nhà với đủ mùi hương mà bạn yêu thích vào nước rửa chén.

Hãy biến việc rửa bát trở nên nhẹ nhàng và vui vẻ hơn, nhất là bảo vệ được da tay của bạn khỏi bị nứt nẻ, khô ráp mà vẫn giữ được độ ẩm và mềm mại nữa nhé:

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

- 2 1/2 cốc nước nóng

- 1 thìa bột hàn the

- 1 thìa bột washing soda

- 2 thìa giấm ăn

- 1/2 cốc xà phòng bánh tự nhiên

- 10 giọt tinh dầu, mùi hương tùy chọn

- Bát tô, cốc đong, thìa, cái đánh trứng cầm tay

Nước rửa chén tự chế hoàn toàn tự nhiên


Các bước thực hiện:

Hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết để làm nước rửa bát. Cả hai nguyên liệu chính là bột hàn the bột washing soda đều có bán tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị.

- Bột hàn the: có vai trò như một "cỗ máy" đánh bay mọi vết bẩn trên bát đĩa, xoong nồi...
- Bột washing soda: sẽ tăng khả năng chống lại dầu mỡ tốt hơn cho nước rửa bát.

Đong bột hàn thebột baking soda theo tỷ lệ đã nói ở trên, đổ cả hai loại bột vào bát tô cùng với xà phòng tự nhiên đã bào/nghiền nhỏ và giấm ăn. Bạn có thể mua xà phòng tự nhiên/phôi xà phòng tự nhiên ở các cửa hàng mỹ phẩm. Xà phòng tự nhiên có thể có mùi thơm hoặc không. Sự góp mặt của giấm ăn giúp làm sạch tốt hơn và là một chất kháng vi khuẩn tự nhiên.

Pha bột hàn the để làm nước rửa chén tự nhiên

Đổ nước sôi vào một chiếc bát tô khác, rồi từ từ thêm các nguyên liệu vào. Sử dụng 1 cái đánh trứng cầm tay để hòa tan chúng hoàn toàn. Bạn có thể thêm vài giọt tinh dầu yêu thích ở bước này để tạo ra hương thơm riêng cho dung dịch nước rửa bát của mình.

Pha chế nước rửa chén

Để dung dịch nước rửa bát nguội tự nhiên ở điều kiện nhiệt độ phòng trước khi đổ vào chai, lọ. Sau khi nguội, dung dịch sẽ hơi đặc quánh lại.

Nước rửa chén pha tự nhiên

Bây giờ, bạn có thể xử lý mọi vết bẩn nhà bếp trên bát đĩa, xoong nồi... một cách đơn giản, nhanh chóng và trên hết là cực kỳ an toàn. Hiệu quả làm sạch của loại nước rửa bát này rất tuyệt vời, thậm chí chúng còn làm sạch được xoong nồi bị cháy và làm thủy tinh sáng bóng.

Nước rửa chén đã pha xong

Vậy là hoàn thành xong một chai nước rửa chén hoàn t tự nhiên toàn rồi đấy. Meovatcuocsonghay chúc bạn thành công nhé!

Xem thêm:

>> Mẹo xóa tan vết bẩn trên quần áo thật đơn giản

Thứ Sáu, 25 tháng 4, 2014

Mực ống chiên mắm ngon ngon!

Cùng đổi khẩu vị cho gia đình vào cuối tuần với món Mực Ống chiên mắm nào.


Bạn đã sẵn sàng chưa? Hãy cùng Mẹo vặt cuộc sống vào bếp nào:

Nguyên liệu:

- 200 g mực ống

- 2 thìa súp nước mắm

- 1 thìa cà phê bột ngọt

- 2 thìa súp tương ớt

- Dầu để chiên, cà rốt, ngò tây trang trí

Thực hiện:

- Mực ống rửa sạch, moi bỏ ruột, rút bỏ nanh mực, xẻ phần mắt mực để rút bỏ túi mực, rửa sạch lại lần nữa, để ráo hẳn rồi khứa dọc nhiều đường trên thân mực.

- Bắc chảo dầu nóng, cho mực vào chiên ngập dầu, để lửa vừa. Khi mực chín vàng, vớt ra và dùng khăn giấy sạch để thấm khô dầu. Xắt mực thành miếng vừa ăn.

- Chắt bớt dầu rồi vặn lửa lớn, cho mực trở lại chảo, rưới nước mắm vào rồi xóc đều cho mực thấm nước mắm, ngửi thấy có mùi thơm của mực và nước mắm quyện vào nhau thì tắt bếp.

- Xếp mực ra đĩa, trang trí với cà rốt, ngò tây, dọn dùng nóng với tương ớt.

Mách nhỏ cho bạn nhé:  Khi chiên bất cứ món gì, cho một ít khoai tây xắt nhỏ vào chiên chung thì dầu không bị đen. Như món này chiên xong và xóc nước mắm mực sẽ có màu rất đẹp.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với thành phẩm của mình làm ra nhé !

Xem thêm



Mẹo xóa tan vết bẩn trên quần áo

Cùng bỏ túi những bí quyết hữu ích trong vấn đề làm sạch quần áo:


Vết mực, vết ố bám, vết cafe, vết sơn...nó khiến bạn thấy bực mình và căm gét chúng. Nhiều bạn đã cố gắng vò thật mạnh, ngâm với thuốc tẩy, song những vết ố vàng chỉ nhạt đi chút ít và vẫn "lì lượm". Bất lực, nhiều bạn đành lắc đầu chịu thua và có khi xếp chúng vào góc. Vậy phải làm sao đây?

Bí quyết nhỏ hay cùng Mẹo vặt cuộc sống để xóa đi những vết ố bẩn đáng gét bám trên quần áo cho bạn.

1. Tẩy vết mực bút bi

Có rất nhiều phương pháp hữu hiệu để tẩy vết mực bút bi, được nhiều người áp dụng và nhận xét hiệu quả.

- Dùng miếng chanh tươi xát lên vết bẩn, sau đó giặt với xà phòng và ngâm nước xả như bình thường.

- Dùng bông gòn nhúng cồn 90 độ hoặc nước tẩy móng tay chà xát lên vết mực. Khi vết bẩn đã sạch thì giặt lại như bình thường.

Mẹo xóa tan vết bẩn trên quần áo2

2. Tẩy vết ố do cà phê, trà

Tốt nhất, tín đồ nên rửa ngay bằng nước ấm, vết trà và cà phê sẽ gần như hết ngay. Tuy nhiên, nếu để lâu, vết bẩn sẽ bám chặt vào vải hơn, lúc này chúng ta cần phải dùng đến phương pháp mạnh.

- Trộn nước muối vào nước ấm và ngâm quần áo vào hỗn hợp này một khoảng thời gian, sau đó giặt lại bình thường.

- Dùng nước cốt chanh/cồn chà xát vào vết bẩn.

- Dùng lòng đỏ trứng gà được đánh bông xoa vào vết bẩn để 1 lúc sau đó giặt sạch lại.

3. Tẩy vết bẩn từ kẹo cao su

Kẹo cao su tạo ra vết bẩn gây nhiều khó khăn cho phụ nữ bởi tính chất dính chặt vào bề mặt vải của nó. Hãy thử những phương pháp sau đây, nó sẽ giúp bạn khắc phục được.

- Dùng đá lạnh chườm vào vết bẩn cao su để nó cứng, mất độ dính sau đó dùng dao hoặc bất cứ vật gì sắc để cạo sạch.

- Nếu chưa sạch hoàn toàn, tín đồ nên bôi một ít lòng trắng trứng lên và tiếp tục tách cao su ra khỏi quần áo.

Mẹo xóa tan vết bẩn đáng gét trên quần áo-1

4. Tẩy vết mốc

Do không khí ẩm cộng thêm việc để lâu ngày trong góc tủ khiến quần áo khó tránh được vết mốc. Thậm chí khi giặt lại những vết mốc này vẫn tỏ ra cứng đầu, nằm im trên vải. Hãy áp dụng một số mẹo vặt sau để đối phó với chúng.

- Với đồ len, nhung có vết mốc hãy sử dụng xăng lau đi lau lại vết mốc rồi giặt sạch và phơi ra chỗ thoáng mát.

- Pha dung dịch nước với Ammoniaque (hay còn là amoniac NH3) theo tỉ lệ 1:1 và ngâm vết mốc vào dung dịch này. Sau đó đem đi phơi khô rồi mới giặt lại bằng xà phòng.

5. Tẩy vết ố vàng

Có rất nhiều nguyên ngân khiến quần áo bị ố vàng như mồ hôi, do sử dụng lâu ngày phần cổ áo cũng chuyển màu. Những bí quyết đơn giản này sẽ khiến những vết ố biến mất.

- Giã nhuyễn gừng tươi chà xát vào vết ố, sau đó cho ít nước và ngâm quần áo khoảng 5-10 phút rồi giặt lại bình thường. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng với kết quả.

- Ngâm quần áo vào nước vo gạo cũng là một bí quyết tẩy ố vàng khá hữu hiệu.

- Ngâm quần áo vào nước muối trong khoảng 30 phút rồi xả sạch với nước. Sau đó giặt với xà phòng như bình thường.

- Dùng kem đánh răng thoa lên vết ố vàng ở cổ, tay áo để 1 lúc, sau đó dùng bàn chải đánh nhẹ cho bay vết ố vàng. 

- Dùng banking soda trộn với nước, dùng bàn chải quét hỗn hợp này vào phần ố vàng và ngâm quần áo trong khoảng 30 phút - 1 tiếng tùy mức độ vết bẩn.

6. Tẩy vết rỉ sắt

Muốn tẩy vết rỉ sắt trên quần áo khá đơn giản, dùng giấm pha với nước để giặt.

7. Tẩy vết rượu vang đỏ

- Thấm nước soda hoặc rượu vang đỏ lên nước bẩn và vài phút sau giặt lại với xà phòng.

- Ngâm vết bẩn trên chiếc áo vào hỗn hợp bột giặt và hydrogen peroxide.

Mình đã làm và thành công rồi đấy. Hãy áp dụng một số mẹo trên xem thế nào bạn nhé. Chúc bạn thành công!

Thứ Sáu, 11 tháng 4, 2014

Canh thịt bò cuộn nấm kim châm

Món Ngon Cuối Tuần

Xem Thêm

>> Hấp dẫn cùng món ngon Cải Chíp Xào Nạm Bò
>> Làm món Thịt Cuốn Rau Củ thật đơn giản

Cuối tuần bạn phân vân nên làm món gì để chiêu đãi cả nhà? Hãy cùng xắn tay áo và vào bếp làm món Canh thịt bò cuộn nấm kim châm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé:


Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
- Nấm kim châm: 1 túi
- Thịt thăn bò: 200gr
- Đậu phụ: 2 bìa
- Hành lá
- Cà rốt: 1/2 củ
- Nước xương

Cách làm:
- Nấm kim châm rửa sạch, để ráo.
- Thịt bò đem bỏ ngăn đá cho cứng khoảng 50% (dễ thái hơn) đem ra thái lát mỏng, to bản.


- Trải miếng thịt bò ra, cho nấm vào cuộn chặt, dùng hành lá chần qua nước sôi buộc cho đẹp (không cần buộc cũng được vì thịt bò đang ở dạng đá, cuốn là dính chặt vào nhau ngay, không sợ bung).



- Chuẩn bị một nồi nước dùng, bạn ước chừng vừa đủ cho gia đình mình ăn và thả cà rốt vào.



- Rồi tiếp bạn cho đậu phụ xắt nhỏ vào, nêm nếm vừa miệng.

- Đợi nước sôi bùng thì thả thịt bò đã cuốn nấm vào rồi bắc nồi ra ngay. Có thể rắc thêm ít hành, mùi hạt tiêu.

Video hướng dẫn cách làm:


Như vậy là món "Canh thịt bò cuộn nấm kim châm" đã hoàn tất. Bạn có thể bày lên mâm cơm cuối tuần cho gia đình thưởng thức rồi đấy.
Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!

Chủ Nhật, 23 tháng 3, 2014

Hấp dẫn cùng món ngon Cải Chíp Xào Nạm Bò

Cải Chíp Xào Nạm Bò món ăn vừa ngon, vừa dễ làm để cho bữa cơm gia đình. Chị em cùng vào bếp trổ tài nào!


Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Cải chíp: 1 mớ
- Nạm bò: 200g
- Nấm tươi: 100g
- Hành, tỏi khô: 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, mắm, bột nêm, mì chính.

Cách làm:

Bước 1: Cải chíp cắt bỏ phần gốc, bỏ lá già, rửa sạch dưới vòi nước và để ráo. Sau đó luộc sơ qua cải chíp và gắp ra rổ.

Rau cải chíp

Bước 2: Tỏi, hành bóc vỏ băm nhỏ. Nấm tươi rửa sạch thái miếng vừa ăn.


Bước 3: Nạm bò thái mỏng.


Bước 4: Phi thơm hành, tỏi với dầu ăn cho nạm bò vào xào sơ với lửa lớn. Chút nạm bò ra đĩa.


Bước 5: Vẫn chảo đó cho nấm cùng cải chíp vào chao qua dầu, tiếp đến cho nạm bò đã xào vào đảo đều, nêm gia vị vừa miệng.


Bước 6: Nêm chút mì chính và tắt bếp, cho cải chíp xào ra đĩa và dùng nóng.
Cải chíp xào nạm bò đạt chuẩn khi từng ngọn rau xanh, giòn, nạm bò mềm thơm.


Vậy là hoàn thành món cải chip xào nạm bò rồi đấy. Bạn có thể thưởng thức món ngon này cùng với cơm nóng nhé.
Meovatcuocsong chúc bạn thành công!

Thứ Sáu, 14 tháng 3, 2014

Làm món Thịt cuốn rau củ thật đơn giản

Hãy cùng Meovatcuocsonghay vào bếp nào

Nguyên liệu cần có:

1. Thịt nạc lưng

2. Ớt, gừng, hành lá, lá tía tô

3. Cà rốt, nấm kim châm



Video hướng dẫn: 



Cùng vào bếp và làm món ăn thật ngon cho người thân của bạn thưởng thức để thay đổi khẩu vị nhé.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Thứ Hai, 10 tháng 3, 2014

Sáng tạo với Cúc Áo

"Cúc áo" - suy nghĩ đầu tiên là dành cho những trang phục lộng lẫy. Bạn có nghĩ rằng với những chiếc cúc này có trở thành phụ kiện trang trí nhà đầy ấn tượng hay không?

Chỉ cần một chút sáng tạo bạn có thể tạo ra sản phẩm độc đáo của mình từ những chiếc cúc áo xinh xắn do chính tay bạn làm mà không tốn nhiều thời gian cũng như chi phí. Thật tuyệt phải không nào!

Những bức thiệp xinh xắn từ cúc áo
Những lọ hoa sáng tạo bởi những chiếc cúc màu sắc






Hay những chiếc móc treo dễ thương và xinh xắn bởi cúc áo



Rất đơn giản để tạo một bức tranh hình cây từ những chiếc cúc áo trông rất hồn nhiên và sinh động. Nó cũng có thể là quà tặng khá thi vị, lạ mắt cho những người phụ nữ yêu may vá thường ngày tiếp xúc với những chiếc cúc vốn quen thuộc.

Bạn hãy cùng Meovatcuocsonghay.blogspot.com thỏa sức sáng tạo từ cúc áo nhé.

 Chúc bạn thành công!

Xuýt Xoa với Bún riêu cua Nha Trang

Bún riêu cua món ăn không còn xa lạ. Với sự kết hợp khéo léo giữa hương vị truyền thống Hà Nội và hương vị của biển Nha Trang đã tạo ra món ăn dân dã này

Xem thêm

>> Món ngon từ chim bồ câu cho bà bầu

>> Rong biển, món ăn dinh dưỡng cho mẹ bầu

Hãy cùng thưởng thức nào.


Thưởng thức món bún riêu cua Nha Trang
Nước dùng được nấu từ xương heo và xương gà. Còn riêu cua được làm từ thịt ghẹ, tôm khô, thịt nạc heo + trứng gà và nhất là không thể thiếu được riêu cua đồng.


Hương được kết hợp khéo léo này đã tạo nên một hương vị độc đáo khó quên khi thưởng thức.


Với hương vị ngọt từ cua và thịt, cay nồng mùi tiêu, thơm phức mùi hành và thêm vài miếng chả cá… sẽ mang đến hương vị đặc sắc rất riêng của Nha Trang cho bạn.

Bún riêu cua Nha Trang

bún riêu cua không thể thiếu món rau sống ăn kèm với đủ loại rau như: rau muống bào, xà lách, rau thơm, chút giá....

Nhất là không thể thiếu chả giò khi ăn cùng bún riêu cua
Mỗi sáng sớm thức dậy được thưởng thức một tô bún thế này thì thật tuyệt phải không nào. Vừa ngon mà giá cả cũng không hề đắt. Chán cơm  trưa, ăn một tô bún riêu cũng được mà chiều tối ghé hàng bún riêu cũng không sao.

Đừng bỏ lỡ món ngon này bạn nhé!